Etiket: Omac hangi yöreye ait

Ovmaç nedir? Geleneksel Mutfak Oğmaç çorbası, hazırlaması kolay, doyurucu çorbalardan biri olup, özellikle tarım alanlarının geniş olduğu bölgelerde sıklıkla yapılır. Un, su ve tuz yoğurularak elde edilen sert bir hamur, avuç içine alınarak ufalanır. Elde edilen hamur topaklarına oğmaç adı verilir. Omaç yemeği hangi yöreye ait? Yozgat’ın vazgeçilmez kahvaltılarından biri olan Omaç, tereyağı kokusu eşliğinde sofraların vazgeçilmezidir. Tavaya tereyağı koyup eritiyoruz. Sanılanın aksine yufkayı önce eritilmiş tereyağına koyup biraz kızartıyorum, bu şekilde daha çıtır oluyor. Omaç çorbası nerenin? Omac çorbasıÜlke(ler)TürkiyeBölgeKastamonuTipÇorba Omac hangi yöreye ait? Omaç (köfte)OmaçÜlke(ler)TürkiyeBölgeGaziantepTipKöfte Bolu’nun ünlü çorbası nedir? Kızılcık Tarhanası Kızılcık Tarhanası, Bolu’ya özgü coğrafi işaretli bir ürün…