Patlıcan musakka ile patlıcan oturtma aynı mı? Patlıcan yemeklerinin enfes tadıyla baş tacı olan Musakka olarak da bilinen Patlıcan Oturmatma nasıl yapılır? Patlıcan oturtma nedir? Patlıcan Oturtma – Amasya Kıymadan patlıcan büyüklüğünde köfte yapılır. Tencereye bir patlıcan ve bir köfte dizilir. Üzerine kızarmış yeşil biber ve domatesler yerleştirilir ve kısık ateşte tek başlarına pişirilir. Servis tamamdır. Musakka patlıcan ne demek? Türkiye’de musakka, incecik dilimlenmiş ve kızartılmış patlıcanın domates bazlı et sosunda sıcak veya oda sıcaklığında servis edilmesinden oluşur. Suudi Arabistan’da musagga’a sıcak yenir, ancak diğer Arap ülkelerinde genellikle soğuk yenir, ancak bazen sıcak da yenir. Musakkada patlıcan kızartılır mı? Patlıcan…
Yorum Bırak